高效加工冻肉:能直接对冷冻状态的肉进行切割,无需提前解冻,节省解冻时间,还能避免解冻过程中肉质营养流失或细菌滋生,保持肉品新鲜度。
切割精准多样:可按需求将冻肉切成不同规格的丁状、块状或条状,尺寸精准,满足汉堡馅、饺子馅等多种食品加工的形状要求,减少人工切割的误差和浪费。
提升生产效率:自动化操作代替人工,传送带送料、多维度切割一气呵成,每小时可处理数百千克至吨级冻肉,尤其适合工厂、中央厨房等大规模生产场景,大幅降低人力成本。
卫生安全有保障:机身多采用食品级不锈钢材质,易清洁消毒,且设有急停装置等安全防护,既符合食品卫生标准,又能避免操作时的意外风险。
材质优良:采用食品级SUS304不锈钢材质,符合国际食品卫生标准,外形新颖美观,坚固耐用,易于清洁保养。
操作简便:多采用PLC程序控制设计,操作界面通常为触摸屏,各种动作操作和参数修改简单明了。
切割多样:可满足多种类型原料肉的切割,能将冻肉切成块状、条状、丁状等各种形状和尺寸,切割尺寸可在一定范围内任意选择。
安全可靠:设有急停装置等安全防护装置,有效预防意外伤害,保证操作人员的人身安全。
应用领域
适用于专门肉类加工厂、连锁企业总部、大众餐馆、精肉店、中央厨房、工业化及各种类型的肉类食品加工厂等场所,可用于制作汉堡肉、香肠、肉饼、包子饺子馅等各种食品。