你知道真空滚揉机对真空度的要求是什么吗？
在真空滚揉机的使用过程中，其在真空度方面是有一定要求的，下面就为大家简单介绍一下真空滚揉机对真空度的要求。
真空滚揉机采用物理冲击原理，使肉在滚筒中上下翻动，相互撞击和摔打，并且达到了按摩以及腌渍的作用。
真空滚揉机能使肉质均匀的吸收配制的腌渍，提高肉的结着力以及产品的弹性；还可以增强肉质的保水性，提高出品率；改善产品内部的结构以达到节能高效的作用。
真空滚揉机的真空度通常在0.04到0.08mpa，但实际上是要根据具体包装的物品而定的，真空包装是一种新型的包装技术，其原理是把物品装入气密性容器之后，在容器封口之前容器内的空气抽空，使得密封之后的容器几乎不存有空气。
真空滚揉机按照排气方法不同，分为加热排气和抽气密封两种包装方法。加热排气是通过对装入了食品包装的容器进行加热，利用空气的热膨胀和食品中水分的蒸发将包装容器中的空气排出，再经过密封和冷却之后，在包装容器内形成一定程度的真空度。
